もやしナムル☆

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

もやしって安くて美味しくて栄養バッチリ♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれましたー。それを教えてもらいましたー^ ^

もやしナムル☆

もやしって安くて美味しくて栄養バッチリ♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれましたー。それを教えてもらいましたー^ ^

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材料

2〜3人分
  1. もやし 200〜250g
  2. 長ネギ(みじん切り) 2㎝位
  3. 白すりごま 大さじ1杯
  4. 味付け
  5. 薄口醤油 大さじ2杯
  6. ゴマ 大さじ1杯
  7. 味の素(無くても可) ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにしておく。鍋にお湯をたっぷり沸かし沸騰したら もやしを入れ、再沸騰したら火を止めザルにあげる

  2. 2

    もやしは水にさらさず 熱いままで。

  3. 3

    水気が切れたら熱いうちにボウルに移し 長ネギ、ゴマ油、薄口醤油、味の素、すりごまを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしても常温でもOK‼

コツ・ポイント

もやしを茹でたら水で冷まさない事。

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東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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