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ヨーグルトケーキ
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ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトケーキ

めぐ母さん
めぐ母さん @cook_40051387

家庭にあるものであっさり味のケーキ
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトをモニターで頂いたので家にあるもので作って見ました(*≧∀≦*)

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めぐ母さん
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明治ブルガリアヨーグルトをモニターで頂いたので家にあるもので作って見ました(*≧∀≦*)

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材料

18cm型
  1. 薄力粉 100g
  2. 卵黄 2個
  3. 卵白 2個
  4. 砂糖 80g
  5. レモン汁 小さじ1
  6. ブルガリアヨーグルト 1箱
  7. サラダ油 20cc
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをざるにひっくり返して水切り（水切りホエーが少しでます。飲むか、スープ等にいれてます）

    • ヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉を泡だて器でグルグル

    • ヨーグルトケーキ作り方2写真
  3. 3

    メレンゲを作る
    白身泡立てる

    • ヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵黄と砂糖のサラダ油を混ぜる
    メレンゲとヨーグルトと粉を
    さっさっと混ぜる。
    型に流し込む

    • ヨーグルトケーキ作り方4写真
  5. 5

    ２００度４０分焼く

    • ヨーグルトケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり作る。冷めたらしっとりします。甘さ控えめです。

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めぐ母さん
めぐ母さん @cook_40051387
2017/02/17 10:03に公開
簡単料理 の覚書安い食材速く調理作り置き弁当作り「毎日お家ご飯！うまい！安い！楽しい！」を目標に素朴な家庭料理を作ってまぁす^o^♪
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