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きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶-レシピのメイン写真

きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

匂いが野菜のきゅうりに似てるからきゅうりという魚、捨てずに美味しく食べましょう❣️
このレシピの生い立ち
隣のロシアのおじさんがまだ生きてる時隣のおばさんが釣りに行ったらきゅうりばかり釣れたと沢山くれて私のキッチンで手取り足取りソテーを教えてくれました★おじさん1人で7匹も食べ、魚の内臓をカラスにあげたとか、いい人はすぐお星様になります涙★

匂いが野菜のきゅうりに似てるからきゅうりという魚、捨てずに美味しく食べましょう❣️
このレシピの生い立ち
隣のロシアのおじさんがまだ生きてる時隣のおばさんが釣りに行ったらきゅうりばかり釣れたと沢山くれて私のキッチンで手取り足取りソテーを教えてくれました★おじさん1人で7匹も食べ、魚の内臓をカラスにあげたとか、いい人はすぐお星様になります涙★

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きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

匂いが野菜のきゅうりに似てるからきゅうりという魚、捨てずに美味しく食べましょう❣️
このレシピの生い立ち
隣のロシアのおじさんがまだ生きてる時隣のおばさんが釣りに行ったらきゅうりばかり釣れたと沢山くれて私のキッチンで手取り足取りソテーを教えてくれました★おじさん1人で7匹も食べ、魚の内臓をカラスにあげたとか、いい人はすぐお星様になります涙★

匂いが野菜のきゅうりに似てるからきゅうりという魚、捨てずに美味しく食べましょう❣️
このレシピの生い立ち
隣のロシアのおじさんがまだ生きてる時隣のおばさんが釣りに行ったらきゅうりばかり釣れたと沢山くれて私のキッチンで手取り足取りソテーを教えてくれました★おじさん1人で7匹も食べ、魚の内臓をカラスにあげたとか、いい人はすぐお星様になります涙★

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材料

1人分
  1. きゅうり 2匹
  2. ビニール 1袋
  3. 塩コショウ 適量
  4. 小麦粉 大さじ1杯
  5. 油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    きゅうりの魚を用意する★海で釣ってもゴミと見なし漁師は肥料として畑に巻くそうです☆2匹200円と安いです★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方1写真
  2. 2

    きゅうりのコケラを包丁で落とす★頭から尻尾まで全部落とす★そして水で洗う★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで魚の水を拭く★塩コショウを魚の表と裏に振る★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方3写真
  4. 4

    ビニールに小麦粉入れ魚を1匹ずつ入れシャカシャカして小麦粉を全体にまぶす★顔も白くなるよう完璧に★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ魚を強火で焼く★魚の表の表面が茶色くなるまで焼く★10分くらい焼く★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方5写真
  6. 6

    このくらい茶色に…と書きたいけど写真だとあまり茶色に見えません★気持ち茶色になったらよい★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方6写真
  7. 7

    工程6で茶色くなったら裏返し弱火にして蓋をして10分焼く★蓋をして蒸す感じ★私は6で茶色待ち過ぎて裏が焦げてしまいました

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方7写真
  8. 8

    工程7で出来上がり〜♬召し上がれ〜♬白い淡雪のようなきゅうりのソテーをどうぞ!夫と私は大好物、母は油臭いと食べません★

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方8写真
  9. 9

    魚をよそう時にコレがスルッとすくえて役に立ちます★魚焼き器に付いてた付属品です☆意外とどこかにしまってあり使ってないかも

    • きゅうりのソテー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り方9写真

コツ・ポイント

焦げないように焼き過ぎないことです★軽く表面が茶色くなったら裏返して下さい★私はレシピ作るのに焦がしてしまいました★裏側は見せないよう写真撮りました★工程7で蓋して焦げをごまかしてるけど相当焦げてるでしょう?

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☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
2018/10/19 10:47に公開
北海道
皆様、優しいレポやご返信ありがとう😊退院後、力無く返レポ出来ず謝🙇‍♀️やっと体重が痩せて退院時より-3kg❣️でも普通の方より太っています🐷体調少し悪かったけど取り戻しました、ご心配ありがとうございます😊普段、近くの魚屋さんでお魚買い魚食多く食べています🐟魚屋さんは、日本の南から北までの国産のお魚があり、とにかく新鮮で美味しいお魚を提供してくれます❣️普段は近くのスーパービッグで買出ししてますが、資本の大きなスーパーだから品揃え多くて安心してお買物できます、今日も掘出し物あり😃トドックアプリ凄いです😆ネットでアプリから注文できるのですが、国産大豆の有機のお醤油があったり、アミノ酸不使用の白だしがあったり、無添加の麦みそがあったり、体に良い物が多いです。スーパーには、無い良質な調味料や有機の野菜があります❣️Instagramユーザー名:@zoxo84342017年12月26日結婚、2018年6月18日夫がお星様に☆結婚半年で亡くなった夫との楽しかった新婚生活が夢のよう。
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