夏バテ防止に。このレシピの生い立ち知り合いにゴーヤを頂いた時に一緒にレシピも教わりました(^_^)ゞ
ゴーヤを薄切りにし、塩をふってしばらく置く。
①をさっと洗い、叩いた梅とマヨネーズ、ゴマで和える。
ゴーヤはできるだけ薄く切るのがポイントです。レシピは梅干し１個ですが、私は梅干しが好きなので２個入れます(^_^)
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