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作りおきにも！ゴボウのカレー炒め
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作りおきにも！ゴボウのカレー炒め-レシピのメイン写真

作りおきにも！ゴボウのカレー炒め

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ゴボウをカレー味で炒めました。作りおきにも、お弁当にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ゴボウがあったので、思いつきました。

ゴボウをカレー味で炒めました。作りおきにも、お弁当にもオススメです♪
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作りおきにも！ゴボウのカレー炒め

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

ゴボウをカレー味で炒めました。作りおきにも、お弁当にもオススメです♪
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材料

４人分
  • ゴボウ １５０ｇ
  • 顆粒コンソメ 小さじ１
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 水 75cc
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水と顆粒コンソメ、カレー粉を混ぜておく。

  2. 2

    ゴボウは千切りにしたら水に放ち、アク抜きする。アク抜きしたら、しっかり水切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら２のゴボウを炒める。

  4. 4

    ゴボウを３分くらい炒めたら１を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

水と顆粒コンソメ、カレー粉は予め、合わせておいて下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2018/10/19 04:31に公開
育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ごぼう カレー粉

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