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大根と豚肉のオイスター炒め
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大根と豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

大根と豚肉のオイスター炒め

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

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余りがちな大根を消費したくて作りました(*´ω｀*)

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材料

  1. 大根 150g ( 5㎝くらい )
  2. 豚こま肉 150g
  3. ★ 酒 大さじ1
  4. ★ オイスターソース 大さじ1
  5. ★ 醤油 大さじ1/2
  6. ★ 砂糖 大さじ1/2
  7. ★ すりおろしニンニク 小さじ1/2
  8. サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて
    縦2cm 横1cm 厚さ3mm
    程度の薄切りにします

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    豚こま肉は大きければ
    一口大に切ります

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜ合わせます

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンで油を熱し
    お肉を炒めます

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    お肉の色が変わったら
    大根を入れて炒めます

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    ★を絡めながら煮詰めて
    完成です

    • 大根と豚肉のオイスター炒め作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉、ロース肉でも代用できます✩

鷹の爪を加えて炒めたり、
最後に小口ネギをかけても美味しいです♬

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2018/10/17 12:17に公開

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