大きめのお鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。
（根元1分、ひっくり返して30秒）

ゆだったら水にとり、よく絞って根元を切りおとし、長さ4センチ位に切る。

ほうれん草をボールに入れ、ゴマ油と白だしを混ぜ混ぜしたら出来上がり♪
あれば白ごまふってください。