Onigily cafeのおにぎり
ぴょんすけママ @cook_40148761
キレイで見栄えの良いおにぎりのささいなコツをメモしました^_^
中身を分かりやすくする時は具材を頂上にのせます
このレシピの生い立ち
おにぎりカフェに行って、もっとキレイなおにぎりを作ろうと思った！
Onigily cafeのおにぎり
キレイで見栄えの良いおにぎりのささいなコツをメモしました^_^
中身を分かりやすくする時は具材を頂上にのせます
このレシピの生い立ち
おにぎりカフェに行って、もっとキレイなおにぎりを作ろうと思った！
作り方
- 1
海苔は縦に4当分。
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- 2
しゃもじで真ん中に空間を作り具材を入れる
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- 3
上からご飯を足して真ん中こんもりにする（後から蓋でぎゅっとするので周りのご飯がはみ出さないように）
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- 4
①の海苔をのせる
＊おにぎりの底ギリギリではなく気持ち上の方に。余ってキレイじゃなくなるので。
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- 5
おにぎりの側面のカーブに合わせて折る
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- 6
余った海苔は折って底にくっつける
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- 7
斜めの海苔のほうを下にしてラップの上に置く
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- 8
後ろにラップの余りがくるように巻く
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- 9
すると、斜めの海苔が綺麗に見えるおにぎりの完成
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コツ・ポイント
4の海苔をのせる位置を下ギリギリよりほんの数ミリ上にのせると、折っていったときにキレイにできます。
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