簡単なのに旨すぎ♪最強の麻婆豆腐♪
11mnnm22 @cook_40150407
クックパッドレシピ本「クックパッドの毎日ごはん」に掲載♪
その名の通り、簡単激ウマ！ちゃちゃっと中華です♡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆豆腐を求めて試行錯誤でたどり着いたレシピです！！
簡単なのに旨すぎ♪最強の麻婆豆腐♪
クックパッドレシピ本「クックパッドの毎日ごはん」に掲載♪
その名の通り、簡単激ウマ！ちゃちゃっと中華です♡
このレシピの生い立ち
美味しい麻婆豆腐を求めて試行錯誤でたどり着いたレシピです！！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をお好みの大きさに切る。
長ネギはみじん切りに。
トッピング用の白髪ねぎも一緒に切っておく。 - 2
フライパンに油を熱し、すりおろしたしょうが、にんにくチューブを入れて香りが出てきたら①の長ネギを加えて炒める。
-
- 3
②にひき肉を加え、色が変わって来たら、★の材料を混ぜ合わせて流しこみ、ふつふつするまで中火で煮る。
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- 4
③へ豆腐を入れ、更に中火で煮る。
-
- 5
豆腐を崩さないように混ぜ合わせ、2〜3分したら火を止めて水溶き片栗粉をくわえる。
- 6
再度火をつけて加熱しながらゆっくり混ぜ合わせ、お好みのとろみがついたらごま油を回し入れる。
-
- 7
青ネギや白髪ねぎをお好みで添えてできあがり！
- 8
2017.01.04発売！
レシピ本に掲載♡
ありがとうございます！！ -
- 9
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007054
