おはあさ土曜日より、覚え書きスイーツ
フレンチ ワッフル ショコラ (10個分)
このレシピの生い立ち
おは朝土曜日をみて、作りたくなって
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- 1
①耐熱ボールにバターと牛乳を入れ電子レンジで沸騰させる。
- 2
②沸騰した①にふるったミックス粉を泡だて器でムラ無く混ぜ合わせる。
- 3
③、②をもう一度、電子レンジで1分～2分温め直す。
- 4
④、③が熱いうちにダークチョコレートを入れ溶かしながら混ぜ合わせる。
- 5
⑤、④によく溶いた全卵を3回に分けて混ぜ合わせる。少量ずつがベター。
- 6
⑥ 余熱で温めたワッフルプレートにワッフルシュガーをちりばめて生地を流し入れ
- 7
上からもワッフルシュガーをちりばめて蓋を閉めて3分～5分焼き上げる。 焼き上げ時間はワッフルシュガーのこげ加減でお好みに
コツ・ポイント
焼きたてのフレンチワッフルをお皿にのせて お好みでホイップクリームやジャム、ハハチミツなどでトッピングして
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