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豆苗とキムチの白和え♪
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豆苗とキムチの白和え♪-レシピのメイン写真

豆苗とキムチの白和え♪

ぶるぐりこ
ぶるぐりこ @cook_40058361

超簡単!!ピリ辛で彩り綺麗♪豆苗を思いっきり楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
豆苗一袋を一気に使ってしまいたくて(^_^)

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豆苗とキムチの白和え♪

ぶるぐりこ
ぶるぐりこ @cook_40058361

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材料

3〜4人分
  1. 豆苗 一袋
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. キムチ 大さじ4〜5
  4. 黒ごま 小1
  5. スシ酢 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗は4つに切って熱湯でさっとゆがく。水気をよく絞る。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱して水気を取り、くずしながらあら熱を取る。

  3. 3

    キムチは1センチ角ぐらいに切る。

  4. 4

    ボールに1〜3を入れて、黒ごまを加えてよく混ぜる。スシ酢を適宜加えて味を見て、出来上がり!

コツ・ポイント

キムチの量はお好みです。
胡麻油を加えるとこくが出ます。

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ぶるぐりこ
ぶるぐりこ @cook_40058361
2013/09/16 07:57に公開
レパートリーが狭いのでクックパッドを見てよく作っています。とても頼もしい味方ですね!
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