ビールめし！！
特急女王 @cook_40143214
めっちゃ簡単、ビールと枝豆を使ったごはんメニュー
このレシピの生い立ち
本当はビールライスたんだけど、朝起きたら母が、昨日のビールめし美味しかったわーって言ってくれたのど、料理名をビールめしにしたら面白いなと思いました。
ビールめし！！
めっちゃ簡単、ビールと枝豆を使ったごはんメニュー
このレシピの生い立ち
本当はビールライスたんだけど、朝起きたら母が、昨日のビールめし美味しかったわーって言ってくれたのど、料理名をビールめしにしたら面白いなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗ってざるに上げ、水気を切っておく
水とコンソメキューブを合わせて、電子レンジで加熱する
(600Wで3分) - 2
玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅に切っておく。
冷凍枝豆は、解凍して、豆を鞘から出しておく。 - 3
鍋にバターを熱し、ベーコンを炒め、火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
- 4
米を加えて炒め、全体に油が回ったらビールを加えてアルコールを飛ばす
- 5
1のスープを加えて塩、こしょうで味を調え、蓋をして中火で煮る
- 6
沸騰したら弱火にして、15分加熱する。
残り5分ぐらいになったら冷凍枝豆を加える - 7
時間になったら火を止めて、10分程蒸らす
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで加減してください。
炊き上がったら、豆が全体に行き渡るように混ぜてくまさい
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