れんこん人参ちくわのきんぴら

れんこん人参ちくわのきんぴら-レシピのメイン写真

れんこん人参ちくわのきんぴら

harumaimam @cook_40200810

辛くせず子供も食べやすい、
甘めのお味です♪
2016/8/17話題入り、
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
蓮根と人参の飾り切りで煮物を作った残り...どうしようかな～と思って出来たメニューです。なので飾り切りの切り取った部分も入ってます。

辛くせず子供も食べやすい、
甘めのお味です♪
2016/8/17話題入り、
ありがとうございます(*^^*)
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蓮根と人参の飾り切りで煮物を作った残り...どうしようかな～と思って出来たメニューです。なので飾り切りの切り取った部分も入ってます。

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れんこん人参ちくわのきんぴら

harumaimam @cook_40200810

辛くせず子供も食べやすい、
甘めのお味です♪
2016/8/17話題入り、
ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
蓮根と人参の飾り切りで煮物を作った残り...どうしようかな～と思って出来たメニューです。なので飾り切りの切り取った部分も入ってます。

辛くせず子供も食べやすい、
甘めのお味です♪
2016/8/17話題入り、
ありがとうございます(*^^*)
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蓮根と人参の飾り切りで煮物を作った残り...どうしようかな～と思って出来たメニューです。なので飾り切りの切り取った部分も入ってます。

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材料

蓮根 4㎝位
人参下の方3㎝位
竹輪 1本
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ3分の1
白ゴマ適量

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作り方

1

蓮根は半月又は銀杏切りにして水にさらす
2

竹輪は斜め切り、人参は千切りにする
3

フライパンに油を熱し、切った材料を入れて炒める。
4

蓮根にほとんど火が通ったら、みりんと醤油を入れて、水分を飛ばすように炒める。
5

お砂糖は好みで加える。レシピ通りだとしっかり甘めです。
6

お皿に移し、白ゴマをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません(((^^;)
お砂糖は味をみて好みで加えたり加えなかったりして下さい。

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harumaimam @cook_40200810

2015/10/08 05:18に公開

仕事をしながら8歳と4歳の兄妹の育児に奮闘中。時短メニューや作りおき駆使してます...ゆっくりですが、子供たちが気に入ったレシピをupしてます。

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