にんじん＆レーズンのケーキ
にったん @cook_40062693
健康的な朝ごはんに☆ドライフルーツ・ナッツ・黒砂糖を入れました。アーモンドクランチにやみつきです。
このレシピの生い立ち
triyoshiさんのヘルシーにんじんケーキを参考にさせていただきました。
(レシピID:17739879)
にんじん＆レーズンのケーキ
健康的な朝ごはんに☆ドライフルーツ・ナッツ・黒砂糖を入れました。アーモンドクランチにやみつきです。
このレシピの生い立ち
triyoshiさんのヘルシーにんじんケーキを参考にさせていただきました。
(レシピID:17739879)
作り方
- 1
オーブン190℃で予熱する
レーズンをぬるま湯につけておく - 2
にんじんをすりおろしてレモン汁を合わせておく
- 3
黒砂糖と卵2個を泡立て器で混ぜ合わせる
- 4
3ににんじんを入れて混ぜ合わせる
- 5
4にオリーブオイルを馴染ませる
- 6
5に水気を拭き取ったレーズン、アーモンドクランチを投入
- 7
6に粉類をふるい入れてふんわりと混ぜ合わせる
- 8
190℃のオーブンで20～25分ほど焼く
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