m茄子とうす揚げのレンジ煮

Name: m茄子とうす揚げのレンジ煮
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ２本(200gくらい); 油揚げ 1/2枚(50gくらい); めんつゆ(ストレート) 大さじ２(30g); みりん 大さじ１(18g); しょうゆ 大さじ１(18g)

＊misacoro＊ @misacoro

急いでいる時の一品に！
レンジだけで作ったとは思えない簡単でおいしいレシピです♪
このレシピの生い立ち
急いでいたのでレンジで簡単に作りました☆

m茄子とうす揚げのレンジ煮

＊misacoro＊ @misacoro

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

茄子２本(200gくらい)
油揚げ 1/2枚(50gくらい)
めんつゆ(ストレート) 大さじ２(30g)
みりん大さじ１(18g)
しょうゆ大さじ１(18g)

保存済み

レシピを保存

作り方

1
茄子は半月切りにする。
2
油揚げはたて半分に切って、１㎝幅の短冊切りにする。
3

耐熱皿に①、②をのせ、めんつゆ、みりん、しょうゆをかけてラップをし、600wで４分加熱する。
4

蒸気でやけどしないようにラップを外し、全体を混ぜ、再度ラップをして１分加熱する。

コツ・ポイント

＊ごはんが進むしっかりめの味付けなので、卵を割り入れてどんぶりにしても美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＊misacoro＊ @misacoro

2013/09/18 22:34に公開

管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/

このレシピのキーワード

煮物なす油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ