我が家の定番♪レンジで簡単りんごジャム
みちぽんぽん @cook_40055920
（≧∇≦）リンゴ 食べきれなくて余ってませんか〜？レンジで 簡単♡キラキラ✨とろ〜っ♡洋酒が香るりんごジャム
このレシピの生い立ち
いつも 鍋で作っていたリンゴジャムを電子レンジで作ってみました
我が家の定番♪レンジで簡単りんごジャム
（≧∇≦）リンゴ 食べきれなくて余ってませんか〜？レンジで 簡単♡キラキラ✨とろ〜っ♡洋酒が香るりんごジャム
このレシピの生い立ち
いつも 鍋で作っていたリンゴジャムを電子レンジで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは皮をむいて芯を取り除く
(今回小さめだったので1個半使いました)
-
- 2
細かく薄くスライス
(縦8等分に切ってスライスしたものです)
-
- 3
大きめの耐熱ガラスボウルに②と
水を入れ フタをしないで電子レンジ600Wで10分前後加熱(柔らかくなるまで)
- 4
③に砂糖・はちみつ・レモン汁・洋酒を加え 混ぜ合わせ 更に10分前後加熱し煮詰める
ムラができないよう途中で混ぜる
-
- 5
煮詰まったら完成
目安…水分が底に1/3程度溜まった状態熱いうちはサラサラですが 冷めたらとろ〜♡トロミがつきます
- 6
形が残ったままがお好みの方はこのまま冷ませば出来上がり♪
-
- 7
形の崩れたのがお好みの方は 熱いうちにマッシャーなどで(私は耐熱ゴムベラでザクザク)潰す
-
- 8
細かくなりました
-
- 9
2018年12月『りんごジャム レンジ』人気検索1位✨
皆さんアクセスありがとうございます -
コツ・ポイント
吹きこぼれないように、大きめの耐熱容器を用意
(リンゴの量の倍以上)ラーメン丼等でもOK
・リンゴの水分量や電子レンジの種類の違いなどで加熱時間が前後する
古いリンゴを使う場合水を増やす
・初めから砂糖を入れと固くなる
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008074
