キムチとレモン漬けセロリの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne
レモン漬けのセロリに刻んだキムチ、塩昆布・鰹・大葉を合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
キムチとレモン漬けのセロリ、塩昆布を合わせたさっぱり系和トーストを作りました。
キムチとレモン漬けセロリの和トースト
レモン漬けのセロリに刻んだキムチ、塩昆布・鰹・大葉を合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
キムチとレモン漬けのセロリ、塩昆布を合わせたさっぱり系和トーストを作りました。
作り方
- 1
キムチは大きなものなら食べやすくcutする。
- 2
セロリは筋を取って斜め薄切りにし、レモン汁を絡めてしばらく漬け込む。(絡めるだけでも結構です)
- 3
パンにキムチとセロリを載せる。
- 4
塩昆布を載せて粉チーズをふり、色よくトーストする。
- 5
オリーブオイルを回しかけ、糸鰹又は鰹節を載せて手でちぎった大葉を散らして完成です。
コツ・ポイント
鰹節は多めがおすすめです。
キムチは味を見て適量お使いください。
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