キムチとレモン漬けセロリの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

レモン漬けのセロリに刻んだキムチ、塩昆布・鰹・大葉を合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
キムチとレモン漬けのセロリ、塩昆布を合わせたさっぱり系和トーストを作りました。

キムチとレモン漬けセロリの和トースト

レモン漬けのセロリに刻んだキムチ、塩昆布・鰹・大葉を合わせたあっさり系和トースト。
このレシピの生い立ち
キムチとレモン漬けのセロリ、塩昆布を合わせたさっぱり系和トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. キムチ 1つまみ分程度
  3. セロリ 4〰5センチ程度
  4. レモン 大さじ1
  5. 塩昆布 適量
  6. 粉チーズ 小さじ1弱
  7. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  8. 大葉 1枚
  9. 糸鰹・鰹節 2つまみ程度

作り方

  1. 1

    キムチは大きなものなら食べやすくcutする。

  2. 2

    セロリは筋を取って斜め薄切りにし、レモン汁を絡めてしばらく漬け込む。(絡めるだけでも結構です)

  3. 3

    パンにキムチとセロリを載せる。

  4. 4

    塩昆布を載せて粉チーズをふり、色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、糸鰹又は鰹節を載せて手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

鰹節は多めがおすすめです。

キムチは味を見て適量お使いください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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