簡単☆もう一品に☆長芋の酢の物

Name: 簡単☆もう一品に☆長芋の酢の物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋(皮付きで) ３００g; ☆すし酢 大さじ２; ☆砂糖 大さじ１と１/２; ☆薄口醤油 大さじ１/２; 刻み海苔 適量

にーっしまみ @cook_40056127

福岡県

調味料を計る→長芋を切る→調味液に浸けるだけですぐ食べられます！調理時間５分で美味しい！！是非副菜に☆おつまみに☆
このレシピの生い立ち
長芋が大好きなので、酢の物にしてみました！

簡単☆もう一品に☆長芋の酢の物

にーっしまみ @cook_40056127

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材料

４人分

長芋(皮付きで) ３００g
☆すし酢大さじ２
☆砂糖大さじ１と１/２
☆薄口醤油大さじ１/２
刻み海苔適量

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作り方

1

☆を合わせ、よく混ぜます。
2

長芋の皮をむき、薄い短冊切りにします。
８センチ×１センチ×１ミリ程度の短冊切りです。
3

２を１に入れ和えて、刻み海苔をトッピングすれば出来上がり！
4

※薄口醤油がない場合は濃口醤油でもOKです！

コツ・ポイント

すし酢を使うことがポイント！すし酢を使うと酢の物の味がまとまりやすいです！
長芋を薄めに切ることもポイント！味が染みやすいです☆

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つくれぽ

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にーっしまみ @cook_40056127

2015/10/07 03:46に公開

福岡県

３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな40歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(42)と長男(13)、次男(10）、長女(7)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆

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