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きのこのペペロンチーノ
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きのこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

きのこのペペロンチーノ

もも色あんこ
もも色あんこ @cook_40098692

秋なので、きのこのペペロンチーノはいかがですか？
このレシピの生い立ち

きのこパスタだとバター醤油ばかり作ってしまうので、ペペロンチーノが好きなので、作ってみました♪ 適当なレシピですみません…。

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もも色あんこ
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材料

4人分
  1. スパゲッティ 400g
  2. 椎茸 4個
  3. エリンギ 2本
  4. 水菜 1/2束
  5. 鷹の爪 少々
  6. オリーブ油 適量
  7. 塩 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    きのこ類を適当な大きさに切り、パスタをゆでる。

  2. 2

    フライパにンオリーブ油を 入れて鷹の爪を入れ、香りが出たらきのこ類を入れて炒める。

  3. 3

    塩とブラックペッパーと醤油で味付けし、ゆであがったパスタと共に水菜を入れ、炒め和えて完成♪

  4. 4

    2017/6/25 クックパッドニュース掲載、ありがとうございます♡
    こ、こんなレシピを載せていただけるなんて！

    • きのこのペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

えのきやしめじなどでも美味しいですよ☆ 最後の水菜は、ｼｬｷｼｬｷ感を残すのがベスト♪

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もも色あんこ
もも色あんこ @cook_40098692
2013/09/23 12:09に公開
自分のための覚書みたいな感じです。(*´艸`)とにかく簡単に作れるレシピばかりです。(/ω＼)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008570
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