ししゃもの炊き込みご飯
真っ白小トトロ @cook_40056207
骨ごと食べられてカルシウム満点。お魚苦手でも食べやすいと思います。ずぼら飯です
このレシピの生い立ち
骨を外すのは面倒だなと思い、ししゃもで作ってみました
ししゃもの炊き込みご飯
骨ごと食べられてカルシウム満点。お魚苦手でも食べやすいと思います。ずぼら飯です
このレシピの生い立ち
骨を外すのは面倒だなと思い、ししゃもで作ってみました
作り方
- 1
お米を研いで、30分ほど乾燥させて、だし汁･醤油･酒を加えて吸水させておきます
- 2
ししゃもを両面焼きます。お米と一緒に炊くので、焼き色だけでOKです。
- 3
お米の上にししゃもを乗せて、炊飯器にいれて、炊けたら出来上がりです。ししゃもをほぐす感じで混ぜてください。
- 4
お好みで、すだちをかけても、さっぱりと食べられます。
コツ・ポイント
醤油、酒は、お米1合に対して、大さじ1を目安にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003810
