作り方
- 1
キャベツを洗って、千切りにします。専用ピーラーだと細く出来ます。
- 2
保存用の袋かタッパーにキャベツを入れて、塩と酢を投入。
酢は、混ぜた後全体に行き渡って軽くひたひたになる程度で。 - 3
しっかり混ぜて、半日程冷蔵庫で寝かせると、しんなりします。
保存は、一週間~10日程度を目途に。
コツ・ポイント
保存用の袋は必ず新品を。ジップロック等のチャック付が密封出来て便利☆
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テレビで見かけて作り始めてずっと食べてます♡瓶詰めで保管も楽ちんなので、作り置いて朝ごはん、ランチ、晩御飯の前にどうぞ♡ Hanayan♥️ -
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