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簡単❗お酒のおつまみに最高です❗-レシピのメイン写真

簡単❗お酒のおつまみに最高です❗

黒猫リュウ☆
黒猫リュウ☆ @cook_40212486

苦味がビールやお酒にピッタリ❕
このレシピの生い立ち
九州にいたころ、知り合いの方に教えてもらったレシピなので、分量が定かではないけど、簡単でしかも美味しくて、ごはんのおかずにもなり、冷めても美味しいです‼️ぜひ、お試しあれ❗

苦味がビールやお酒にピッタリ❕
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簡単❗お酒のおつまみに最高です❗

黒猫リュウ☆
黒猫リュウ☆ @cook_40212486

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九州にいたころ、知り合いの方に教えてもらったレシピなので、分量が定かではないけど、簡単でしかも美味しくて、ごはんのおかずにもなり、冷めても美味しいです‼️ぜひ、お試しあれ❗

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材料

(2人分)
  • ゴーヤ 一本
  • ニンジン 約1/2本
  • ちりめんじゃこ(こうなごでも) 適量
  • A みそ適量
  • みりん適量
  • 砂糖適量
  • (混ぜておく)
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、中のわたをスプーンで取り除き、0.5㎝感覚で切っておく。

  2. 2

    ニンジンも千切りのスライサーで切っておく。

  3. 3

    サラダ油を熱して、ゴーヤを炒め、油がゴーヤに馴染んだら、ニンジンとちりめんじゃこを入れて炒める。

  4. 4

    準備しておいたAを入れて、全体に炒め合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

あっという間に出来るので苦味が嫌いじゃないかたは、おすすめですよ☺️
苦味と甘味がマッチして最高です!

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黒猫リュウ☆
黒猫リュウ☆ @cook_40212486
2018/10/17 13:12に公開

このレシピのキーワード

じゃこ ゴーヤ にんじん 小女子

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