ポトフ
ポカポカあたたまるメニューです。
野菜の栄養と骨付きお肉の旨味たっぷり！
このレシピの生い立ち
野菜を取りたいと思ったら作ってます。
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。にんじんは5～6cm長さに切り、縦に4つに割る。
- 2
鍋に油を熱して、手羽元を少し焦げ目がつくくらいに焼き、取り出す。
- 3
油をさっとふいて、1とチキンスープ、手羽元を入れて30分ほど煮込む。
- 4
塩はで味を調え、ブロッコリーを入れて5分ほど煮る。
コツ・ポイント
ブロッコリーは色あざやかにするため最後に入れます。
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