コーンときゅうりのたまごスープ

とだかちゃん @cook_40048182
時間のないときの簡単お助けスープです。
このレシピの生い立ち
もう一品!!ってときのお助けスープはないかなと冷蔵庫とにらめっこしてできたスープです。すいません、小さじ2って書いてました。大さじ2の間違いです。
塩加減が足りないときは、お塩をちょっと足してみて。
コーンときゅうりのたまごスープ
時間のないときの簡単お助けスープです。
このレシピの生い立ち
もう一品!!ってときのお助けスープはないかなと冷蔵庫とにらめっこしてできたスープです。すいません、小さじ2って書いてました。大さじ2の間違いです。
塩加減が足りないときは、お塩をちょっと足してみて。
作り方
- 1
コーン缶と人数分のお水を入れる。
- 2
中火でくつくつし、薄口を小さじ2入れる。沸騰してきたら火を止め、きゅうりのスライスを入れて溶き卵を入れる。
- 3
*たまご抜きでもおいしいですよ。
コツ・ポイント
きゅうりは、前もってスライスしなくても、お鍋の上でしゅっしゅっとスライスすればよいです。
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