炭酸水と卵とチーズだけのカルボナーラこのレシピの生い立ちテレビでイタリアのママが作っていたもの
ベーコンを軽くあぶっておく
フライパンを火にかけず、卵を投入
炭酸水で伸ばしていく
塩を多めにいれてゆでたパスタをゆで汁を軽く含んだままフライパンに投入
温かいうちに好きなチーズを入れる
ここで初めて弱火で軽く混ぜ合わせる（茹でたり炒めたりしない）
取り出しておいたベーコンと、コショウをかけて完成
火は調理というより、あっためるだけのためにつける感じで
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく