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皮ごとりんごのコンポート
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皮ごとりんごのコンポート-レシピのメイン写真

皮ごとりんごのコンポート

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

りんごの紅い色が果肉にうつってとってもきれいなコンポートです。
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ

りんごの紅い色が果肉にうつってとってもきれいなコンポートです。
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皮ごとりんごのコンポート

八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305

りんごの紅い色が果肉にうつってとってもきれいなコンポートです。
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材料

  • りんご(紅玉) 2個
  • 水 100cc
  • 白ワイン 100cc
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料

    • 皮ごとりんごのコンポート作り方1写真
  2. 2

    リンゴは芯をとって、8つ割にします。

    • 皮ごとりんごのコンポート作り方2写真
  3. 3

    鍋に、リンゴ、水、白ワイン、砂糖を入れて火にかけます。

    • 皮ごとりんごのコンポート作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にして15分ほど煮て火を止めます。

    • 皮ごとりんごのコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

リンゴの皮にはポリフェノールなどが含まれています。りんごは皮ごと食べるのがオススメですよ!

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八百屋やまはる
八百屋やまはる @cook_40131305
2018/11/01 01:38に公開
鮮度が命!なにより安心、安くて美味い!八戸の八百屋やまはるです!旬の食材を使った簡単レシピを定期的に公開中♪レシピに使用している食材のお買い求めは是非やまはるへ!
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このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご 紅玉

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