ドリッパーに紙フィルターをセットし、ヨーグルトを水切りする。(2時間位)

フードプロセッサーに　卵、ドリップヨーグルト、小麦粉、ココア、グラニュー糖を入れて混ぜ、最後に生クリームを入れて混ぜる。

中フライパンにクッキングシートを敷いて流し入れ、IR170℃で25分焼く。(オーブン170℃でも25分位)

焼き上がった時は膨らんでいるので、しっかり冷ましてから取り出す。