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しらすと生わかめの和風ポテサラ
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しらすと生わかめの和風ポテサラ-レシピのメイン写真

しらすと生わかめの和風ポテサラ

めいな
めいな @meinaa

しらす干しと生わかめご具材に和風のポテトサラダを作りました。
このレシピの生い立ち
和風のポテトサラダが食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 小 3個 150グラム
  • しらす干し 25グラム
  • 生わかめ 塩蔵 10グラム
  • ○キユーピー マヨネーズ 大さじ1
  • ○低塩だし醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る。皿に濡らしたキッチンペーパーを置き、写真のようにじゃがいもを置く。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方1写真
  2. 2

    ①に濡らしたキッチンペーパー&ラップをし、レンジ600W3分15秒チンする。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方2写真
  3. 3

    ボールに②を取り出し、フォークで粗く潰す。粗熱を取る。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方3写真
  4. 4

    生わかめは、流水で塩を流し2~3分戻す。水分を切り、1センチに切る。

  5. 5

    ③にしらす干し&④を加える。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方5写真
  6. 6

    ⑤を○で和える。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け完成。

    • しらすと生わかめの和風ポテサラ作り方7写真

コツ・ポイント

②作業、チンする時間はじゃがいもの大きさ、レンジの機種により調整してください。

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めいな
めいな @meinaa
2018/10/12 08:52に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ しらす じゃがいも 生わかめ

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