作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口サイズに切る。皿に濡らしたキッチンペーパーを置き、写真のようにじゃがいもを置く。
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- 2
①に濡らしたキッチンペーパー＆ラップをし、レンジ６００W3分15秒チンする。
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- 3
ボールに②を取り出し、フォークで粗く潰す。粗熱を取る。
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- 4
生わかめは、流水で塩を流し２～3分戻す。水分を切り、1センチに切る。
- 5
③にしらす干し＆④を加える。
-
- 6
⑤を○で和える。
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- 7
皿に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
②作業、チンする時間はじゃがいもの大きさ、レンジの機種により調整してください。
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