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ころころ♪ココナッツクッキー
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ころころ♪ココナッツクッキー-レシピのメイン写真

ころころ♪ココナッツクッキー

PAL★17
PAL★17 @cook_40174306

噛むほどに、ココナッツ、香ります。
さくさくで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ココナッツが手に入ったので(^-^)/

噛むほどに、ココナッツ、香ります。
さくさくで美味しいですよ!
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ココナッツが手に入ったので(^-^)/

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ころころ♪ココナッツクッキー

PAL★17
PAL★17 @cook_40174306

噛むほどに、ココナッツ、香ります。
さくさくで美味しいですよ!
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ココナッツが手に入ったので(^-^)/

噛むほどに、ココナッツ、香ります。
さくさくで美味しいですよ!
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材料

  • ココナッツ 25g
  • 薄力粉 40g
  • 片栗粉 30g
  • マーガリン(バター) 40g
  • 砂糖 30g
  • ●まぶし用ココナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    最初にココナッツを、
    フライパンで煎る。
    薄いきつね色になったらOK♪

    • ころころ♪ココナッツクッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖とマーガリンを白っぽくなるまでまぜる。
    さらにココナッツを入れて良く混ぜる。

  3. 3

    片栗粉→薄力粉の順番でさっくり混ぜ、
    ひとまとまりにする。

  4. 4

    手で2cmくらいに
    丸めて、親指で真ん中を押し、平たくする。

  5. 5

    まぶし用ココナッツで生地にまぶしつける。

    • ころころ♪ココナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで、13〜15分焼く。

  7. 7

    できたては柔らかいので、冷めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

まぶすのをクルミの粉とかにしても良いかも♪

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PAL★17
PAL★17 @cook_40174306
2011/02/06 09:44に公開
17才の、ほのぼのSweetsレシピです♪
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 ココナッツ バター 薄力粉

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