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\\農家直伝//おおまさりの茹で方
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\\農家直伝//おおまさりの茹で方-レシピのメイン写真

\\農家直伝//おおまさりの茹で方

綾善ファーム
綾善ファーム @cook_40212557

秋にしか食べれない生(なま)落花生。
特に大粒のおおまさりがオススメです。
お子様にもお酒のおつまみにも絶品です。

秋にしか食べれない生(なま)落花生。
特に大粒のおおまさりがオススメです。
お子様にもお酒のおつまみにも絶品です。

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\\農家直伝//おおまさりの茹で方

綾善ファーム
綾善ファーム @cook_40212557

秋にしか食べれない生(なま)落花生。
特に大粒のおおまさりがオススメです。
お子様にもお酒のおつまみにも絶品です。

秋にしか食べれない生(なま)落花生。
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材料

2人分
  • 生落花生 (おおまさり) 300
  • お湯 1リットル
  • 塩約3パーセント 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生落花生をよく洗う

    • \\農家直伝//おおまさりの茹で方作り方1写真
  2. 2

    約1リットルのお湯を沸かし、大さじ2程度の塩を入れ混ぜ、落花生を入れる。

  3. 3

    中火〜弱火くらいの火で30〜40分くらい茹でる。
    (途中30分くらいの時点で味見して、お好みの硬さまで茹で加減を調整)

    • \\農家直伝//おおまさりの茹で方作り方3写真
  4. 4

    茹であがったらお湯を切って10分くらい冷ましたら完成です。

    • \\農家直伝//おおまさりの茹で方作り方4写真

コツ・ポイント

おおまさり以外のなま落花生を茹でるときは時間短めに。
圧力鍋なら7〜8分で完成です。

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綾善ファーム
綾善ファーム @cook_40212557
2018/10/17 13:17に公開
こんにちは★綾善farmと申します╰(*´︶`*)╯♡千葉県松戸市で農薬・化学肥料・除草剤・保存料・防腐剤不使用のオーガニック農家をしてます♡お客様の参考になればと自家栽培したお野菜のレシピを投稿しています♡家事や仕事の両立が忙しいので、時間短縮で常備品だけでできるような簡単でズボラなレシピを投稿します。ホームページ⇨https://www.h-ayazen.com
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生落花生

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