お鍋に残った汁だくの肉じゃがに　豚ひきを入れる。

挽き肉が固まらないように、混ぜながら加熱していく。

そこへ、火が通りやすいように8㎜幅くらいにスライスした玉ねぎを全部加えます。

さらに、お醤油とお砂糖を加え味付けを濃くします。

お鍋の蓋をして　中火で3分～5分。玉ねぎが少しくたっとしたら出来上がり！

子供達は　鶏そぼろの様にご飯に載せて。昨夜より濃い味付けになった豚そぼろと玉ねぎでご飯が進みます。