カスタード
材料を全て混ぜ（薄力粉はふるって）、弱火にかけヘラなどで優しく回す。

ケーキ生地
常温に戻したバターに砂糖を加える。しっかり混ざったら別の器で混ぜた卵を3回に分けて、バターに加える。

アーモンドパウダー、ホットケーキミックスを混ぜる。
更に、ふるった薄力粉を加え混ぜる。

生地半分を型に流し、カスタードを入れ、残った生地を上に流す。

160度に温めたオーブンで45分焼く。