秋の味覚炊き込みごはん
めぐりミルク @cook_40054676
キノコの季節です。
新米でどうぞ作って下さい。
ゴマや、海苔、すだちを搾って3杯はいけますね
このレシピの生い立ち
秋ですね〜とゴボウと舞茸がいい味出してくれます。
秋の味覚炊き込みごはん
キノコの季節です。
新米でどうぞ作って下さい。
ゴマや、海苔、すだちを搾って3杯はいけますね
このレシピの生い立ち
秋ですね〜とゴボウと舞茸がいい味出してくれます。
作り方
- 1
鶏肉とゴボウをごま油少々で、甘辛く煮る。
-
- 2
米を研いで、水をきる。
-
- 3
炊飯器に米、水、ゴボウの煮たの、舞茸、人参、生姜みじん切りを入れ、酒と醤油をひと回し
で、炊いて下さいね。 -
コツ・ポイント
水加減は、ちょい少な目、具材から水分がでます。
今回は、2合の米に一つかみの餅米で、水は、2合の線の少し下に、後で酒と醤油をひと回ししますので、
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