豚肉を食べやすい大きさに切り、筋切りをして包丁の背でたたく。マヨネーズを揉み込み5分〜漬けておく

肉を置いている間にトマトを1cm角くらいにカットし、調味料を合わせておく

フライパンに多めの油をひいて熱する。豚肉にパン粉をまぶして揚げ焼きにする

両面焼けたら一旦取り出しそのまま合わせた調味料とトマトを投入 ある程度火が通ったらバジルを加えてソース完成！

皿に肉を盛り付けてソースをかけて完成〜♪ ソースを横に添えて食べるときにかけてもOK！