かぼちゃは所々皮をむいて、一口大の薄切りにしてレンジで柔らかくする。（後で煮込むので程々に）

柔らかくしたかぼちゃを鍋に入れ、牛乳を加えて煮込む。牛乳の膜で蓋をしてグツグツさせる感じ。沸騰させないで！

かき混ぜて、コンソメを入れて味見をし、塩コショウ、砂糖で味を調える。

器についでから、シナモンを振って召し上がれ♪