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デミタマ丼
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デミタマ丼-レシピのメイン写真

デミタマ丼

しほねぇ。
しほねぇ。 @cook_40073361

デミグラスソースと目玉焼きで丼ごはん♪
このレシピの生い立ち
デミグラとライスって絶対おいしいはず\(//∇//)\ってことで作ってみました!

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デミタマ丼

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材料

2~3人分
  1. ★デミグラスソース★
  2. バター 10㌘
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4
  4. マッシュルーム 適量
  5. ☆中濃ソース 大4
  6. ☆トマトケチャップ 大5
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆醤油 大1
  9. ☆水 大5
  10. ☆牛乳 大1
  11. ★バターライス★
  12. 米 2合
  13. バター 10㌘
  14. ミックスベジタブル 60㌘
  15. 水 適量
  16. 塩 少々
  17. 粗挽き胡椒 少々
  18. ★目玉焼き★
  19. 卵 人数分
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作り方

  1. 1

    ★バターライス★
    炊飯器に米・バター・ミックスベジタブルを入れてから水を線まで入れて炊飯します。

  2. 2

    炊きあがったら塩・胡椒で味を調えます。

  3. 3

    ★デミグラスソース★
    鍋にバターを溶かし玉ねぎを入れ透き通るまで炒めたらマッシュルームを入れ炒めます。

    • デミタマ丼作り方3写真
  4. 4

    【3】に☆印をすべて入れ煮込みます。※

    • デミタマ丼作り方4写真
  5. 5

    お皿にバターライス・デミグラスソース・目玉焼きを乗せて完成です。

    • デミタマ丼作り方5写真

コツ・ポイント

※デミグラスソースは煮込み時間に注意!煮込みすぎると味が濃くなります。

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しほねぇ。
しほねぇ。 @cook_40073361
2012/06/12 04:33に公開
.
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