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きのことトマトの秋グリル
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きのことトマトの秋グリル-レシピのメイン写真

きのことトマトの秋グリル

おかえりたいわん
おかえりたいわん @cook_40127657

トマトを切ってきのことチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！トマトでさっぱりなんだけどチーズ＆きのこがこれまた美味しい〜
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん摂りたくてヘルシーなトマトと合わせてみました。焼きっぱなしで簡単、ヘルシーなんだけどお腹いっぱい！

トマトを切ってきのことチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！トマトでさっぱりなんだけどチーズ＆きのこがこれまた美味しい〜
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きのこをたくさん摂りたくてヘルシーなトマトと合わせてみました。焼きっぱなしで簡単、ヘルシーなんだけどお腹いっぱい！

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きのことトマトの秋グリル

おかえりたいわん
おかえりたいわん @cook_40127657

トマトを切ってきのことチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！トマトでさっぱりなんだけどチーズ＆きのこがこれまた美味しい〜
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きのこをたくさん摂りたくてヘルシーなトマトと合わせてみました。焼きっぱなしで簡単、ヘルシーなんだけどお腹いっぱい！

トマトを切ってきのことチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！トマトでさっぱりなんだけどチーズ＆きのこがこれまた美味しい〜
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きのこをたくさん摂りたくてヘルシーなトマトと合わせてみました。焼きっぱなしで簡単、ヘルシーなんだけどお腹いっぱい！

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材料

１〜２人分
  1. トマト ３個
  2. しめじ １／２房
  3. 舞茸 １／２房
  4. とろけるチーズ ひとつかみ
  5. マヨネーズ 少々
  6. ケチャップ 少々
  7. ドライパセリ あれば
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトをヘタのところを薄く切り落として、さらに真ん中で輪切りに、しめじと舞茸は洗っておきます

    • きのことトマトの秋グリル作り方1写真
  2. 2

    半分に輪切りに切ったトマトを耐熱皿に並べ、間に舞茸としめじを挟んで立てます

    • きのことトマトの秋グリル作り方2写真
  3. 3

    • きのことトマトの秋グリル作り方3写真
  4. 4

    上からチーズを散らばして、その上にマヨネーズ、ケチャップをかけます。

    • きのことトマトの秋グリル作り方4写真
  5. 5

    焼くとトマトの汁が出て水っぽくなるのでチーズはたっぷりにした方がコクが出て美味しいです

  6. 6

    250度のオーブンで２０分ほど焼きます。焦げ具合を見て加減してください。焼けたら上からパセリを散らして出来上がり

    • きのことトマトの秋グリル作り方6写真

コツ・ポイント

チーズが好きな人はたっぷり入れて〜

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おかえりたいわん
おかえりたいわん @cook_40127657
2018/10/18 13:12に公開
台湾に住んで10年。3年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨きをかけています！いつかこちらで公開できるようなおかえり流台湾家庭料理ができるようになるといいなぁ… 現状は海外で日本の調味料が限られている中でどうやって再現するかに奮闘して、自分の覚書のための日本食レシピが多くなりつつあります....
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010039
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