簡単☆鶏ひき肉のレンコンはさみ揚げ
yukiｰmama @cook_40112178
冷凍のレンコンを使ってボリュームたっぷりのおかずをつくりました☆お弁当のおかずにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理中に作った一品です！
もちろん、冷凍のれんこんじゃなく、生でもオッケー。その際は酢水につけて灰汁（アクヌキ）をしてください。
鶏ひき肉じゃなく、豚ひき肉、合びき肉でもおいしいです♪
簡単☆鶏ひき肉のレンコンはさみ揚げ
冷凍のレンコンを使ってボリュームたっぷりのおかずをつくりました☆お弁当のおかずにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫の整理中に作った一品です！
もちろん、冷凍のれんこんじゃなく、生でもオッケー。その際は酢水につけて灰汁（アクヌキ）をしてください。
鶏ひき肉じゃなく、豚ひき肉、合びき肉でもおいしいです♪
作り方
- 1
鶏ひき肉に、★の調味料をあえ、よくまぜておく
- 2
れんこんの間に、１のひき肉をはさんでいきます
-
- 3
☆の順番に衣をつけ、１７０度の油で、きつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
ひき肉にれんこんをおしつけるよと、れんこんの穴にもしっかりひき肉がつめれますよ♪
似たレシピ
-
照り焼きレンコン♡鶏ひき肉のはさみ揚げ 照り焼きレンコン♡鶏ひき肉のはさみ揚げ
レンコンの薄切りに鶏ひき肉のミンチをはさんで揚げて照り焼き味にしました。残ったら冷凍してお弁当のおかずにもお勧めです♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010193
