あっさり我が家の具だくさん豚汁
くりくりーん @cook_40107616
出汁は使わず、野菜と豚の旨味が詰まった具だくさんの豚汁です(^_^)ﾉ
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。出汁を入れなくても美味しい豚汁が簡単に出来るので、是非お試しください。
あっさり我が家の具だくさん豚汁
出汁は使わず、野菜と豚の旨味が詰まった具だくさんの豚汁です(^_^)ﾉ
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピです。出汁を入れなくても美味しい豚汁が簡単に出来るので、是非お試しください。
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ～!!
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- 2
野菜は、お好みの大きさにカットする。
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- 3
鍋に先程の野菜を入れ、そこに野菜が浸るくらいの水を入れ火をつける。
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- 4
野菜に火が通ったら、豚肉を入れる。アクがでたら、お玉で取っておく。
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- 5
豚肉に火が通ったら、そこに味噌を入れる。
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- 6
ひと煮立ちしたら完成!!
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- 7
お好みでネギなどを散らしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
お水は入れすぎないでください。野菜の出汁が薄まってしまい味がまとまりません。お味噌の量はお好みで調整してください。野菜は、さといも・ごぼう・きのこ類・長ネギなどを入れても美味しいですよ。我が家はフンドーキンの無添加あわせ味噌を使っています。
つくれぽ
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