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ふわふわ卵のうなどん
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ふわふわ卵のうなどん-レシピのメイン写真

ふわふわ卵のうなどん

DASHJF
DASHJF @cook_40128714

ｽｰﾊﾟｰで売ってる鰻をふわふわ卵で美味しく作りました
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰで安く売ってる鰻を美味しく食べられないかなと思い作りました

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材料

１人分
  • 鰻 １パック
  • 卵 ２個
  • 長ネギ 適量
  • うなぎのたれ 適量
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    鰻、長ネギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ﾎﾞｰﾙに卵を割り長ネギを入れてまぜる、卵焼きを焼くようにして焼き別にしておく

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに鰻を入れ酒を入れて蒸す

  4. 4

    2と3を合わせて鰻のたれを掛けて混ぜる、ご飯にのせて出来上がり
    (=^・^=)

コツ・ポイント

2の卵は半生に作った方が美味しいですよ

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DASHJF
DASHJF @cook_40128714
2012/06/04 23:01に公開
料理を作るのが趣味ですｼﾞｬﾝﾙにこだわらない自分で美味しいと思った料理を作って行きたいと思います
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このレシピのキーワード

うな丼 うなぎ 卵 酒 長ネギ

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