♡和えるだけ簡単ピリッときゅうり♡

♡和えるだけ簡単ピリッときゅうり♡-レシピのメイン写真

♡和えるだけ簡単ピリッときゅうり♡

のんびりママ2129 @cook_40206230

食事のちょっとした箸休めに♡
お酒のお供に♡
少しピリッとでやみつきになりますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単に作れる箸休めを考えてみました♡

食事のちょっとした箸休めに♡
お酒のお供に♡
少しピリッとでやみつきになりますよ♡
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のんびりママ2129 @cook_40206230

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お酒のお供に♡
少しピリッとでやみつきになりますよ♡
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材料

2人分

きゅうり 1本
塩ひとつまみ
コチュジャン大さじ1/2
ゴマ油小さじ1
ダシダ小さじ2
いり胡麻適量
塩こぶ適量

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作り方

1

きゅうりの皮を縦に4本くらいピーラー等で剥きます。
2

きゅうりを横に4等分にカットしておきます。
3
カットしたきゅうりを上から押し潰します。(包丁で切るより味が入りやすくなります。)
4

潰したきゅうりに塩ひとつまみ程振りかけ少ししんなりするまで揉みます。
5

きゅうりを軽く水洗いして、思いっ切り絞り水気をしっかり切ります。
6

ボールに調味料、塩こぶ、いり胡麻を掛けてよく混ぜたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

きゅうりを細くする時は包丁を使わず潰すのがポイントです♡包丁でカットしたものより味馴染みが凄くいいですよ♡

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のんびりママ2129 @cook_40206230

2017/02/18 09:35に公開

このレシピのキーワード

キュウリ塩こんぶコチュジャン

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