スパイシーなバターチキンカレー☆

スパイシーなバターチキンカレー☆-レシピのメイン写真

スパイシーなバターチキンカレー☆

acidmoon @cook_40212627

カレー粉以外のピリッとが美味しい、香るエスニックカレー☆
このレシピの生い立ち
スパイスが大好きなので、活かしたレシピを考えました。

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材料

2人

鶏ムネ肉 1枚
☆カレー粉大2
☆ヨーグルト 3/1cup
☆カルダモン少々
☆クローブ少々
バター 30g
カレー粉大1
醤油大1
玉ねぎ 2/1個
トマト水煮缶 1缶
塩（岩塩がオススメ）大3
生クリーム 120cc
ニンニク（チューブでも可） 1かけ
生姜（チューブでも可）半かけ
カルダモン（お好みで）少々
クローブ（お好みで）少々
ローリエ（お好みで）
乾燥パクチー（お好みで）

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作り方

1

カルダモン、クローブを平らなもので潰し、☆を全て混ぜ、鶏肉を1時間以上つけこむ。
2

すりおろしたニンニク、生姜、玉ねぎ（極薄スライス）をバターで飴色になるまで炒める。
3

トマト缶を入れ蓋をして5分。
4

鶏肉を液ごと入れ、塩、胡椒、醤油、カルダモン、クローブ、ローリエ、乾燥パクチーも入れて蓋をして10分。たまに混ぜる。
5

生クリームを入れて一煮立ちさせて完成！！☆

コツ・ポイント

ここで使ったレシピは大きなスーパーなどで手に入るので、いつもと一味違ったカレーを味わってみてください♪

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acidmoon @cook_40212627

2015/10/09 05:10に公開

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バターチキンカレートマト缶生クリームにんにくバターカルダモンカレー粉コリアンダーヨーグルト玉ねぎしょうが鶏胸肉

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