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☆茄子の青じそゴマ味噌炒め☆
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☆茄子の青じそゴマ味噌炒め☆-レシピのメイン写真

☆茄子の青じそゴマ味噌炒め☆

sashimo
sashimo @cook_40057985

簡単すぐ出来ちゃう！ゴマと青じその香りがイイ！ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
もらった茄子と自家製青じそで簡単おかずを作りました！

簡単すぐ出来ちゃう！ゴマと青じその香りがイイ！ごはんが進みます♪
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もらった茄子と自家製青じそで簡単おかずを作りました！

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☆茄子の青じそゴマ味噌炒め☆

sashimo
sashimo @cook_40057985

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材料

  • なす 小７個くらい
  • 青じそ １０〜２０枚くらい
  • しょうゆ 大１
  • 酒 大１
  • さとう 大１
  • 味噌 大１
  • すりごま 小１(好みで加減)
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてたれを作っておく。

  2. 2

    ナスを縦長に切る。青じそは細かく刻んでおく。

  3. 3

    フライパンを温め、中火でナスを炒める。

  4. 4

    ナスに火が通ったらたれを加えてからめる。次に青じそを加えて軽く炒めて出来上がり！

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sashimo
sashimo @cook_40057985
2009/07/28 07:14に公開
０歳息子のママです☆育休中なので、息子の昼寝中にお菓子を作るのが楽しみです（^▽^）♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 酒 味噌

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