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炊飯器で！大根と手羽元の角煮風。
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炊飯器で！大根と手羽元の角煮風。-レシピのメイン写真

炊飯器で！大根と手羽元の角煮風。

miki0709
miki0709 @cook_40130913

我が家でよく作る手羽元の煮物です。豚の角煮と同じ作り方ですが、鶏肉なのでこちらの方がヘルシーです。
3/8人気検索1位♡
このレシピの生い立ち
楽に美味しく作りたかったので。

我が家でよく作る手羽元の煮物です。豚の角煮と同じ作り方ですが、鶏肉なのでこちらの方がヘルシーです。
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炊飯器で！大根と手羽元の角煮風。

miki0709
miki0709 @cook_40130913

我が家でよく作る手羽元の煮物です。豚の角煮と同じ作り方ですが、鶏肉なのでこちらの方がヘルシーです。
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楽に美味しく作りたかったので。

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材料

  • 手羽元 5本〜
  • 大根 4分の1〜
  • 生姜(チューブタイプ) 1センチ
  • にんにく(チューブタイプ) 1センチ
  • 醤油 御釜2周分
  • みりん 御釜1周分
  • 酒 御釜1周分
  • だし汁 200cc
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさに銀杏切りにする

  2. 2

    炊飯器の御釜(うちは3.5合炊きです)に手羽元を下に、大根を上にして入れる

  3. 3

    調味料を全て入れる

  4. 4

    炊飯器のスイッチオン！

  5. 5

    冷めた方が味がしみるので、深いお皿に入れて味がしみ込んだら完成！

コツ・ポイント

大根は皮ごと使ってます。隠し包丁を入れると味がしみやすいです。時間を置きすぎるとしょっぱくなってしまいます。
覚え書き用なのでお好みの味付けにしてみてください。
余った汁はうどんを入れても良し、次の日カレーに入れても良し！です(^^)

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miki0709
miki0709 @cook_40130913
2017/02/18 10:25に公開
目分量の料理が殆ど。旦那様のお弁当作りが日課です。
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このレシピのキーワード

大根 にんにく 酒 しょうが 手羽元

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