にんじん、キャベツを太めの千切りにして、少し固めにゆでておく。

お肉に焼き色がついたら、水、生姜のすりおろし、砂糖，しょうゆ、めんつゆを加えて煮る。

水とき片栗粉で全体にとろみをつけたら出来上がり。