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簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽
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簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽-レシピのメイン写真

簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

レンジ&オーブンで簡単にできるなす田楽です。

このレシピの生い立ち
我が家御用達の甘辛ひき肉を使ったレシピです。

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材料

2人分
  • 丸なす 1個
  • 甘辛ひき肉(ID:18864236 ) 60g
  • 甜面醤 大さじ2
  • スライスチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • 糸とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    丸なすは上下半分にカットし、ラップで包んでレンジで3~5分加熱する。

    • 簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽作り方1写真
  2. 2

    外皮を残して中身をくり貫いて細かく刻み、甘辛ひき肉・甜面醤と混ぜ合わせて外皮に詰める。

    • 簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽作り方2写真
  3. 3

    チーズをのせ、マヨネーズを線描きしたら200℃のオーブンで15~20分焼き、糸とうがらしを散らす。

    • 簡単!甘辛ひき肉で作る 丸なすの田楽作り方3写真

コツ・ポイント

くり貫く際、皮を破らないように気をつける。
オーブンの余熱は必要ありません。

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2009/07/23 08:05に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

田楽 ひき肉 丸なす トウガラシ スライスチーズ

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