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サワラの煮付け 簡単
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サワラの煮付け 簡単-レシピのメイン写真

サワラの煮付け 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

サワラの煮付けも美味しいですのでね私流で簡単でご飯がすすむ~
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煮魚も美味しいですねお家ご飯です~

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サワラの煮付け 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

サワラの煮付けも美味しいですのでね私流で簡単でご飯がすすむ~
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煮魚も美味しいですねお家ご飯です~

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材料

1
  • サワラ 1/2(1パック)
  • 味付け調味料
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • 出汁醤油 大さじ2
  • 味醂 小さじ1
  • 酒 カップ1/2
  • 塩(サワラに振る) 少々
  • オリーブ油 小さじ1
  • 野菜(お好み)
  • ピーマン、 2個
  • 生姜(すりおろし) 5g
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作り方

  1. 1

    サワラは塩をふり少し冷蔵庫で置く調味料を合わせるお酒はサワラを焼くときに使いますフライパンに油を引きサワラを焼く

  2. 2

    サワラを焼き始めお酒でサワラを煮る酒が沸騰してアルコールが飛んだら調味料を入れ生姜すり下ろしも入れピーマンも入れて煮る

  3. 3

    煮汁が少なくなるまで煮て絡めてサワラに色づいた煮汁をかけて出来上がり簡単美味しい♪

コツ・ポイント

サワラを煮る時はお酒で煮て下さい水で煮るよりかはお魚の臭みが取れてとても美味しくなりますがお酒に抵抗が有れば水でも。

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/10/06 12:59に公開

このレシピのキーワード

煮付け さわら ピーマン 酒 しょうが

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