牛肉は1口大に、玉ねぎは薄切りに(火を通しやすいため)、白菜はザク切りに、豆腐は4等分に切っておく。

★の調味料を合わせておく。

熱したフライパンに牛肉を色が変わるまで中火で焼く。

色が変わったら玉ねぎがしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、白菜を入れ、軽く炒める。

炒めたら、豆腐、糸こんにゃくを入れ、合わせておいた調味料を全体に行き渡るよう回して入れる。

弱火で煮込む。

煮込み終わったら、そのまま鍋で食べるか、皿に移す。(私は皿に移しました)

完成！熱いうちに生卵に絡んで食べてください(^^)