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菊芋肉巻きで血糖値コントロール
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菊芋肉巻きで血糖値コントロール-レシピのメイン写真

菊芋肉巻きで血糖値コントロール

hit125
hit125 @cook_40078218

100均で見つけた焼売トレーを使って電子レンジでチン♪肉汁がたっぷりで熱々ジューシー。血糖値が気になる方におススメでーす
このレシピの生い立ち
キクイモは世界一のイヌリン含有量!玉ねぎ、ごぼう、ニラなどに多く含まれていますがこの中で菊芋が最も多く含んでいるすごい食物なんですよ。
最近、血糖値を気にしている方たちから注目を浴びています。

100均で見つけた焼売トレーを使って電子レンジでチン♪肉汁がたっぷりで熱々ジューシー。血糖値が気になる方におススメでーす
このレシピの生い立ち
キクイモは世界一のイヌリン含有量!玉ねぎ、ごぼう、ニラなどに多く含まれていますがこの中で菊芋が最も多く含んでいるすごい食物なんですよ。
最近、血糖値を気にしている方たちから注目を浴びています。

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菊芋肉巻きで血糖値コントロール

hit125
hit125 @cook_40078218

100均で見つけた焼売トレーを使って電子レンジでチン♪肉汁がたっぷりで熱々ジューシー。血糖値が気になる方におススメでーす
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キクイモは世界一のイヌリン含有量!玉ねぎ、ごぼう、ニラなどに多く含まれていますがこの中で菊芋が最も多く含んでいるすごい食物なんですよ。
最近、血糖値を気にしている方たちから注目を浴びています。

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最近、血糖値を気にしている方たちから注目を浴びています。

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材料

二人分
  • 豚肉(ばら肉のスライスがお勧めです) 100g 
  • キクイモ 50g
  • 小口ねぎ 少々
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    洗ったキクイモを小さく切り豚肉で巻きます。

    • 菊芋肉巻きで血糖値コントロール作り方1写真
  2. 2

    焼売トレーにセットし電子レンジで3分加熱。

  3. 3

    たっぷり肉汁が出るので肉汁もさらに盛り付けお好みでポン酢をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

菊芋を料理に加え手軽に健康管理。
菊芋に含まれている必須アミノ酸は、オレンジジュースやグレープフルーツジュースよりも多いと言われています。現在わかっている中でイヌリン含有量が最も多いのがキクイモです。

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hit125
hit125 @cook_40078218
2012/05/29 12:12に公開
キクイモは21世紀の食材革命を起こすと欧州では注目を浴びている野菜です。日本でもキクイモの素晴らしさを一人でも多くの人にお伝えできればと思いレシピをアップしていきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 菊芋 こねぎ ばら肉

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