✿鶏胸肉の唐揚げ✿生姜青のり風味

Name: ✿鶏胸肉の唐揚げ✿生姜青のり風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 300g; ＊酒 大１; ＊しょうゆ 大１～; ＊生姜チューブ 5cm～; 溶き玉子 １/２個分; 片栗粉 適量; 青のり たっぷり; 揚げ油 適量

ジョングレ @cook_40053103

2018/11/18話題入りありがとう＼(^o^)／大好きなから揚げがしんどくなってきたとき、胸肉へのチェンジ時です✿
このレシピの生い立ち
ここ数年でもも肉より胸肉を好むようになったので、唐揚げも胸肉にチェンジ～(^^)v

✿鶏胸肉の唐揚げ✿生姜青のり風味

ジョングレ @cook_40053103

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材料

鶏胸肉 300g
＊酒大１
＊しょうゆ大１～
＊生姜チューブ 5cm～
溶き玉子１/２個分
片栗粉適量
青のりたっぷり
揚げ油適量

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作り方

1

胸肉を一口大に切り＊と一緒にビニール袋に入れ３０分～置く。
2

１に溶き卵を入れもみ、片栗粉と青のりを好み配分で合わせたものを付けて油で揚げる。

コツ・ポイント

私は２度揚げが好きなのですがお好みで✿
生姜と青のりが効いているのでしょうゆは控えめでいいと思います。
写真は醤油大1.5に一晩漬けて2度揚げしたものです。

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つくれぽ

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ジョングレ @cook_40053103

2018/10/18 22:48に公開

こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉酒鶏胸肉

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